受国家粮补政策影响，近年来我国小麦种植面积稳中略增，小麦总产量达到1亿吨以上，国内小麦供求关系有所缓和。虽然近期国内麦价有所走强，但由于目前国内小麦粮源主要以政策性拍卖为主，受其制约，预计后期麦价将以稳定运行为主。支持这一判断的理由主要如下：
首先，2007年国家实行的小麦最低收购价政策，从总收购量来看，考虑到部分地区农民惜售的影响，07/08年度国内小麦总产量预计为1.035亿吨，与上年的1.045亿吨基本持平，较上月上调50万吨。
其次，海关统计显示，截至10月份07/08年度小麦出口量为122万吨，预计全年度出口量为200万吨，较上月的预测值160万吨上调40万吨；截至10月份07/08年度小麦进口量为1.02万吨，预计后期会有所增加，但仍保持低位；07/08年度小麦进口总量预计为15万吨，较上月的预测值30万吨下调一半。
再次，受小麦价格有所走高的影响，预计小麦替代作用有所降低，国内小麦工业消费量预计07/08年度为400万吨，较上月下调20万吨，仍较上年的332万吨增加68万吨。
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