2008年4月7日 17:49
[世华财讯]西安饮食拟投资建设绿色工业化食品加工基地，分析师认为，该项目如若顺利建设成功，将大力促进公司主业发展，扩大市场占有率，大幅度提高公司的盈利能力。
西安饮食（000721）审议通过了《关于公司绿色食品工业基地一期建设投资预算的议案》，公司拟在高陵县投资建设绿色工业化食品加工基地，拟先期投资不超过500万元，主要用于食品生产基地选址、前期规划等准备工作。项目一期工程投资预算6,000万元，工程完成后，公司预计平均每年可实现收入9,000万元。
分析师认为，西安饮食的工业化食品生产经过多年的努力，得到了较大的发展，目前已经初具规模，在市场上具有较好的声誉。但目前公司所属各分公司工业化食品生产条件受到场地及环境限制，已不能满足食品工业生产需要。公司是为了进一步加快和扩大公司工业化食品的发展速度和生产规模，充分发挥品牌优势，扩大市场占有率，提高经济效益，因此投资建设绿色工业化食品加工基地，将全公司的工业化食品统一集中在绿色工业化食品加工基地研发、生产。
分析师进一步认为，项目的建设将会降低公司工业化食品的生产成本，大幅增加工业化食品的产量，增强公司的盈利能力。工业化食品生产将是公司今后主业发展的重要方向。公司将根据市场情况和公司的筹资能力分期投资对该项目进行建设。该项目一期工程投资预算6,000万元，预计在2009年年内完工。该基地主要从事稠酒饮品、月饼糕点、肉类制品、方便食品、冷冻食品、成品及半成品的研发、生产、销售。据公司测算项目一期工程完成后，每年可实现收入9,000万元，投资回收期6.5年。
分析师同时指出该项目存在的风险有三方面，一是有关部门进行立项审批所需时间将直接影响工期；二是由于公司资产负债率较高，公司向有关银行申请的贷款能否按期发放直接关系到项目的实施时间和进度；三是公司长期以来进行工业化食品生产、加工均是采用前店后厂的方式进行，公司对该项目工业化食品的研发、生产管理、市场销售尚缺乏系统的成熟经验和管理团队。公司在这些方面的成功与失误将直接影响到最终能否取得预期经济效益。
绿色工业化食品加工基地建设的基本情况如下：目前，公司食品生产基地地址已经确定、前期规划等准备工作已经完成。项目位于西安市北大门??高陵县城东鹿苑镇，为高陵县城区的拓展延伸部。占地面积65.17亩,目前已经完成“七通一平”，交通十分便利，距离西安市区20公里，有多条高等级公路、普通公路通达西安，距西安仅20分钟车程。可完全满足公司要求的绿色、环保、节能的大规模工业化食品生产的需要。
2007年，西安饮食所属的老字号发挥了品牌优势、特色优势、文化优势的商业价值，餐饮主业经营充满活力。公司始终坚持“创国内一流、国际知名品牌”的目标。目前全公司10多个网点被评为国家特级饭店，西安市特一级饭店，200多种菜肴、特色小吃分别被授予国家级大奖“金鼎奖”、“中华名小吃”、“中华名菜名点”和“全国优质产品”奖。
公司不仅是西北地区最大的餐饮业企业之一，而且是目前全国惟一的大型餐饮业股份制上市公司，经营收入位居中国正餐业前列，成为古都西安最具代表性的对外接待"窗口"。潜在大股东西旅集团是西安人民政府批准成立的大型国有独资旅游企业集团，注册资本13,000万元，主营国际国内旅游服务、餐饮娱乐、旅游资源开发、房地产开发、旅游商品开发经营、旅游客运及其他相关业务。公司共计有西安饭庄、老孙家饭庄、西安烤鸭店、等饭店、酒店等15家分公司，7家子公司，18家市内经营网点和8家社会化餐饮网点，其地理位置均处西安市黄金繁华地段，且多为百年历史的老店、大店、名店、特色店和"中华老字号"。
公司致力打造"西安餐饮联合国"，引进香港威哥饮食集团品牌和管理，成功开办大香港鲍翅酒楼。利用银贷筹集资金，不断打造"规模旗舰店"、"精品名牌店"和"绩优效益店"新近建造装修的"永宁宫大酒店"、"西京国际饭店"、"清雅斋饭庄"等企业，其规模设施为公司的可持续发展，培育了新的经济增长点。
公司投资1.5亿元建造的西京国际饭店于05年上半年成功投入试营运，开业以来经营收入逐步上升，标志着公司已从一个传统的餐饮企业正在发展成为一个具有现代化管理水平、多领域经营能力和较强竞争力的上市公司。
(韩亮 撰稿)
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