据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年酵母概念龙头上市公司有：
安琪酵母：酵母龙头。近5日安琪酵母股价下跌0.35%，总市值下跌了1.22亿，当前市值为349.05亿元。2025年股价上涨10.35%。
在ROE方面，公司从2021年到2024年，分别为20.54%、16.47%、13.06%、12.83%。
拟定增募资不超20亿元用于酵母绿色生产基地建设项目等。
梅花生物：近5日股价上涨1.48%，2025年股价上涨7.22%。
天坛生物：近5个交易日股价上涨0.47%，最高价为19.19元，总市值上涨了1.78亿。
乐惠国际：近5个交易日股价上涨1.17%，最高价为26.07元，总市值上涨了3621.04万。
路德环境：近5个交易日股价上涨0.93%，最高价为19.8元，总市值上涨了1812.85万，当前市值为19.51亿元。
百奥泰：近5个交易日股价下跌0.19%，最高价为27.5元，总市值下跌了2070.4万，当前市值为110.56亿元。
甘化科工：近5个交易日股价上涨2.64%，最高价为10.76元，总市值上涨了1.22亿。
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