据南方财富网概念查询工具数据显示，氨基酸概念龙头上市公司：
梅花生物（600873）：龙头。10月29日梅花生物消息，该股15时收盘报10.960元，涨1.2%，换手率0.58%，成交量1620.45万手，今年来上涨8.49%。
梅花生物2024年净利润27.4亿，同比增长-13.85%。
全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；19年销售食品味觉形状优化产品（包含味精和呈味核苷酸二钠）61.1亿元，主营占比42%。
氨基酸概念股其他的还有：
江中药业：10月29日消息，江中药业7日内股价下跌1.03%，截至下午三点收盘，该股报21.390元，涨0.05%，总市值为135.83亿元。
鲁抗医药：10月24日收盘最新消息，鲁抗医药5日内股价下跌2.1%，截至下午三点收盘，该股报10.000元跌0.98% 。
星湖科技：10月29日消息，星湖科技5日内股价下跌2.78%，该股最新报7.200元跌0.28%，成交2.54亿元，换手率2.83%。
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