梅花生物（600873）：
近30日梅花生物股价下跌0.81%，最高价为11.22元，2025年股价上涨9.48%。
氨基酸龙头，梅花生物从近五年净利润复合增长来看，近五年净利润复合增长为29.25%，过去五年净利润最低为2020年的9.82亿元，最高为2022年的44.06亿元。
全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；19年销售食品味觉形状优化产品（包含味精和呈味核苷酸二钠）61.1亿元，主营占比42%。
氨基酸股票概念其他的还有：
江中药业（600750）：
近7个交易日，江中药业下跌1.78%，最高价为21.6元，总市值下跌了2.42亿元，下跌了1.79%。
鲁抗医药（600789）：
近7个交易日，鲁抗医药下跌5.96%，最高价为10.25元，总市值下跌了5.3亿元，下跌了5.96%。
星湖科技（600866）：
近7日星湖科技股价下跌5.34%，2025年股价上涨9.13%，最高价为7.61元，市值为118.3亿元。
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