据南方财富网概念查询工具数据显示，酵母行业股票龙头有：
安琪酵母（600298）：酵母龙头股，拟定增募资不超20亿元用于酵母绿色生产基地建设项目等。
安琪酵母从近五年净利润复合增长来看，近五年净利润复合增长为-0.87%，过去五年净利润最低为2023年的12.73亿元，最高为2020年的13.72亿元。
回顾近3个交易日，安琪酵母有3天下跌，期间整体下跌0.82%，最高价为43.46元，最低价为44.63元，总市值下跌了3.13亿元，下跌了0.82%。
其他酵母行业股票还有：
梅花生物：12月29日盘中消息，梅花生物（600873）股价报10.250元/股，跌0.1%。7日内股价上涨1.85%，今年来涨幅上涨2.24%，成交总金额1.17亿元，成交量1135.52万手。
天坛生物：12月29日12时09分，天坛生物(600161)出现异动，股价跌0.84%。截至发稿，该股报价16.540元，换手率0.22%，成交额7290.49万元，流通市值为327.06亿元。
乐惠国际：12月29日盘中最新消息，乐惠国际昨收23.96元，截至12时09分，该股跌0.92%报23.740元 。
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