主板酵母板块股票有乐惠国际、梅花生物、燕京啤酒、安琪酵母、天坛生物、甘化科工、金花股份等7家。根据《南方财富网概念库》股票工具数据整理，在市值上，截至3月25日，主板酵母板块股票市值排名情况如下：
NO.1、燕京啤酒：357.67亿元
公司主要从事啤酒类产品的制造和销售。
截止下午3点收盘，燕京啤酒报12.690元，涨0.68%，总市值357.67亿元。燕京啤酒发布2026年第一季度财报，实现营业收入40.97亿元，同比增长7.06%，归母净利润2.65亿，同比60.19%；每股收益为0.09元。
NO.2、安琪酵母：347.43亿元
公司主要从事酵母及酵母抽提物等。
截至4月30日，安琪酵母总市值347.43亿元，收盘该股跌2.16%，股价报40.030元，5日内股价下跌0.85%，成交235.14万手，换手率0.27%。安琪酵母发布2026年第一季度财报，实现营业收入45.34亿元，同比增长19.49%，归母净利润4.26亿，同比15.08%；每股收益为0.5元。
NO.3、梅花生物：324.17亿元
公司主营业务为味精和氨基酸类产品。
4月30日消息，梅花生物开盘报价9.98元，收盘于11.560元，跌1%。当日最高价10.06元，最低达9.9元，总市值324.17亿。财报显示， 2026年第一季度，每股收益0.04元。
NO.4、天坛生物：298.58亿元
公司业务有生物制品的研究、生产和经营。
4月30日天坛生物午后消息，7日内股价下跌1.8%，今年来涨幅下跌-3.48%，最新报15.100元，跌1.31%，市值为298.58亿元。财报显示， 2026年第一季度，每股收益0.06元。
NO.5、甘化科工：39.76亿元
公司业务有LED产业、生化产业和纸张贸易。
4月30日，甘化科工收盘跌5.77%，报于9.110。当日最高价为9.23元，最低达8.73元，成交量901.29万手，总市值为39.76亿元。
甘化科工发布2026年第一季度财报，实现营业收入1.7亿元，同比增长75.94%，归母净利润193.36万，同比-73.48%；每股收益为0元。
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