据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅底料龙头股有：
天味食品（603317）：火锅底料龙头股，
北京时间9月1日，天味食品开盘报价12.07元，收盘于12.130元，相比上一个交易日的收盘涨0.66%报12.05元。当日最高价12.35元，最低达12元，成交量1042.79万手，总市值129.18亿元。
是国内复合调味品及火锅底料龙头公司之一，已经形成火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等九大产品系列。
安井食品（603345）：火锅底料龙头股，
9月1日收盘消息，安井食品5日内股价下跌2.91%，今年来涨幅下跌-8.81%，最新报74.880元，涨0.78%，市盈率为14.74。
三全食品（002216）：火锅底料龙头股，
9月1日收盘消息，三全食品报11.420元/股，跌0.26%。今年来涨幅下跌-5.08%，成交总金额8037.3万元。
火锅底料概念股其他的还有：
日辰股份：9月1日收盘消息，日辰股份最新报26.880元，成交量211.33万手，总市值为26.51亿元。
仲景食品：9月1日消息，仲景食品5日内股价下跌0.71%，最新报32.260元，成交量294.88万手，总市值为47.1亿元。
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