据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅料板块龙头有：
三全食品（002216）：龙头股，
10月10日该股主力净入551.8万元，其中资金流入方面：超大单净入380.54万元，大单净入1269.43万元，中单净入1852.96万元，散户净入2426.63万元；大单净出1098.17万元，中单净出2324.62万元，散户净出2506.78万元。
公司2024年实现净利润5.42亿，同比增长-27.64%，近三年复合增长为-17.77%；毛利率24.22%。
安井食品（603345）：龙头股，
10月10日消息，安井食品资金净流入1280.5万元，超大单净流入1229.22万元，换手率1.33%，成交金额2.75亿元。
福建安井食品股份有限公司成立于2001年12月，注册资本21604万元，地址为厦门市海沧区新阳路2508号；主要从事火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品的研发、生产和销售。
2024年，安井食品公司实现净利润14.85亿，同比增长率为0.46%，近4年复合增长29.59％。
火锅料板块股票其他的还有：
广州酒家603043：近7日广州酒家股价下跌2.44%，2025年股价下跌-3.94%，最高价为16.7元，市值为91亿元。
海天味业603288：回顾近7个交易日，海天味业有4天上涨。期间整体上涨1.22%，最高价为38.72元，最低价为39.84元，总成交量1.03亿手。
天味食品603317：在近7个交易日中，天味食品有3天下跌，期间整体下跌0.87%，最高价为11.79元，最低价为11.52元。和7个交易日前相比，天味食品的市值下跌了1.06亿元。
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