据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅料龙头上市公司有：
安井食品：龙头股，近3日股价上涨0.93%，2025年股价下跌-15.02%。
从近三年净利润复合增长来看，公司近三年净利润复合增长为16.13%，最高为2024年的14.85亿元。
公司速冻菜肴制品拟推出酥肉、梅菜扣肉、佛跳墙、蒜香骨、扇子骨、牛仔骨、酸菜鱼等家喻户晓的预制菜看以及牛羊肉卷等火锅周边食材产品。
三全食品：龙头股，三全食品在近3个交易日中有2天下跌，期间整体下跌0.09%，最高价为11.02元，最低价为10.86元。2025年股价下跌-10.19%。
从近三年净利润复合增长来看，近三年净利润复合增长为-17.77%，最高为2022年的8.02亿元。
火锅料概念股其他的还有：
广州酒家：近7日股价上涨1.68%，2025年股价下跌-3.61%。
海天味业：近7个交易日，海天味业上涨0.13%，最高价为38.5元，总市值上涨了2.93亿元，2025年来下跌-17.84%。
天味食品：在近7个交易日中，天味食品有4天上涨，期间整体上涨0.96%，最高价为11.69元，最低价为11.28元。和7个交易日前相比，天味食品的市值上涨了1.17亿元。
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