据南方财富网概念查询工具数据显示，酒店餐饮龙头有：
西安饮食000721：
龙头，2024年报显示，西安饮食公司的毛利率1.51%，净利率-19.46%，总营业收入6.66亿，同比增长-14.66%；扣非净利润-1.36亿，同比增长-8.85%。
企业连续多年位居“全国餐饮百强企业”前列，荣登“中国餐饮十强榜”，荣获“品牌中国金谱奖-中国餐饮行业年度十佳品牌”称号。
在近7个交易日中，西安饮食有3天下跌，期间整体下跌3.61%，最高价为10.01元，最低价为9.31元。和7个交易日前相比，西安饮食的市值下跌了1.95亿元。
君亭酒店301073：
龙头，2024年公司营业总收入6.76亿，同比增长26.57%，近五年复合增长为27.46%；净利润为2170.35万，近五年复合增长为-7.93%。
君亭酒店近7个交易日，期间整体下跌8.37%，最高价为25元，最低价为30元，总成交量8640万手。2025年来上涨17.61%。
金陵饭店601007：
龙头，金陵饭店公司2024年实现总营收18.7亿，毛利率24.56%；每股经营现金流0.31元。
近7个交易日，金陵饭店下跌0.51%，最高价为7.78元，总市值下跌了1560万元，2025年来上涨10.7%。
华天酒店000428：
龙头，华天酒店公司总营收近3年复合增长12.92%，净利润近3年复合增长-23.62％。
回顾近7个交易日，华天酒店有5天下跌。期间整体下跌8.33%，最高价为3.48元，最低价为3.54元，总成交量1.42亿手。
西部创业：12月9日收盘最新消息，西部创业昨收4.94元，截至15点，该股涨0.2%报4.960元。2016年2月2日，公司完成重大资产重组后主营业务变更为生态农业产业化、酒的研发、生产与销售，铁路开发建设与经营管理、仓储和物流服务。
全聚德：11月26日收盘短讯，全聚德股价收盘涨1.61%，报价11.440元，市值达到35.11亿。首寰投资四大股东之一+旗舰餐饮；21年3月披露，公司环球影城项目坐落于环球影城的城市大道，项目面积1500余平方米，将快餐、正餐、外卖、露台酒吧等用餐形式有机结合，将为消费者呈现一个崭新充满活力的全聚德。
中科云网：ST云网11月26日收报1.860元，换手率0.94%。公司全资孙公司北京湘鄂情餐饮管理有限公司、全资子公司无锡中科云网餐饮管理有限公司拟与青岛方凌商贸有限公司签署《股权转让协议》，分别将所持有的北京云膳东方时尚酒店管理有限公司40%股权、30%股权转让给青岛方凌。公司聘请相关中介机构对北京云膳进行了审计、评估，根据国专正华（北京）资产评估有限责任公司出具的《资产评估报告》，北京云膳净资产账面价值为1740.1万元，评估值为1740.1万元，经交易各方友好协商，本次交易的转让价格为人民币1218万元。本次股权转让完成后，青岛方凌将持有北京云膳70%股权，北京餐饮仍持有北京云膳30%股权，北京云膳将不再纳入公司合并报表范围之内。
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