火锅上市公司名单（2025/12/23）

据南方财富网概念库数据显示，火锅上市公司有：

海欣食品：12月23日消息，海欣食品5日内股价上涨0.7%，今年来涨幅上涨49.83%，最新报9.170元，市盈率为-137.28。

海欣食品在近30日股价上涨41.68%，最高价为11.22元，最低价为4.97元。当前市值为50.96亿元，2025年股价上涨49.83%。

公司主要从事冷冻和常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售，冷冻产品主要包括鱼丸、肉燕、芝士丸、龙虾球、鳕鱼豆腐、蟹膏宝等，常温休闲产品包括蟹柳、鱼豆腐、蟹黄卷、鱼板烧等。公司看好速冻预制菜肴的市场前景，通过协同叠加的方式进行部分产品的布局，主要是面向火锅餐饮的海欣捞道系列，以及部分肉类半成品菜产品，目前在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。

双汇发展：12月23日14时02分，双汇发展涨0.45%，报26.900元；5日内股价上涨1.4%，成交额1.55亿元，市值为931.99亿元。

回顾近30个交易日，双汇发展股价上涨3.8%，最高价为27.66元，当前市值为931.99亿元。

公司推出了丸子、酥肉等火锅食材产品，麻辣和三鲜等火锅料等系列产品。

海天味业：12月23日盘中消息，海天味业今年来涨幅下跌-21.49%，截至14时02分，该股跌0.18%，报37.730元，总市值为2207.89亿元，PE为33.1。

海天味业在近30日股价上涨0.19%，最高价为39.17元，最低价为37.61元。当前市值为2207.89亿元，2025年股价下跌-21.49%。

公司疫情期间逆势加快市场拓展，彰显了优秀的应对系统性风险的能力，同时疫情加快行业出清，推动行业集中度提升，海天市占率进一步提升。公司20年下半年推出火锅底料产品，正式进入面向家庭端的复合调味料市场，有望在快速的行业增长，以及海天强大的品牌和渠道推动下快速放量。

天味食品：12月23日消息，截至14时02分天味食品跌0.62%，报12.800元，换手率0.23%，成交量246.88万手，成交额3166.93万元。

近30日股价上涨4.54%，2025年股价下跌-2.69%。

公司的主营业务为川味复合调味料的研发、生产和销售，产品包括火锅底料、川菜调料、香肠腊肉调料、香辣酱等9大类100多个品种（不包含定制餐调产品），主要品牌包括“大红袍”、“好人家”、“天车”，主要用于家庭、餐饮的烹调，满足消费者对烹调风味多样性和便捷性的需求；同时公司充分利用自身研发优势为国内连锁餐饮企业提供定制餐调产品，满足连锁餐饮客户对产品标准化、食品安全性及口味稳定性的需求。公司于2020年5月12日晚间披露2020年度非公开发行A股股票预案，拟向不超过35名特定投资者非公开发行不超过10000万股，募集不超过163000万元用于天味食品调味品产业化项目、食品调味品产业化生产基地扩建项目。天味食品调味品产业化项目总投资154544.57万元，项目建设完成后，达产年预计可新增火锅底料产能5万吨/年，新增川菜调料产能10万吨/年；食品、调味品产业化生产基地扩建项目总投资41485.35万元，项目建设完成后，达产年预计可新增火锅底料产能4万吨/年。（公司于2020年9月14日晚公告，非公开发行股票方案获得证监会核准。）

安井食品：12月23日安井食品午后消息，7日内股价上涨4.46%，今年来涨幅上涨2.08%，最新报82.260元，跌0.84%，市值为274.16亿元。

近30日安井食品股价上涨10.47%，最高价为85.13元，2025年股价上涨2.08%。

拟投资约7亿元新建年产10万吨速冻食品（速冻菜肴、速冻火锅料制品等）生产线、仓储中心和综合楼。

日辰股份：12月23日午后消息，日辰股份3日内股价下跌6.63%，最新报33.400元，成交额3039.91万元。

回顾近30个交易日，日辰股份下跌11.5%，最高价为40.2元，总成交量6094.26万手。

拟与呷哺呷哺在天津市共同投资成立公司，生产经营调味料、火锅底料及即食和冷冻调理品等，分别持股50%。

本文选取数据仅作为参考，并不能全面、准确地反映任何一家企业的未来，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。