据南方财富网概念库数据显示，火锅上市公司有：
日辰股份（603755）：
1月15日开盘消息，日辰股份今年来涨幅上涨1.81%，截至收盘，该股涨1.87%，报38.700元，总市值为38.16亿元，PE为59.18。
从近三年净利润复合增长来看，近三年净利润复合增长为11.83%，最高为2024年的6385.77万元。
红太阳（000525）：
红太阳最新报价5.650元，7日内股价上涨1.24%；今年来涨幅上涨1.24%，市盈率为18.83。
从近三年扣非净利润复合增长来看，过去三年扣非净利润最低为2024年的-10.85亿元，最高为2022年的7.48亿元。
安井食品（603345）：
1月15日股市消息，安井食品（603345）开盘报84.930元/股，涨0.28%。公司股价冲高至88.8元，最低达85.8元，换手率1.34%。
从近五年营收复合增长来看，安井食品近五年营收复合增长为21.4%，过去五年营收最高为2024年的151.27亿元，最低为2020年的69.65亿元。
双汇发展（000895）：
1月15日消息，双汇发展7日内股价下跌3.39%，截至15点收盘，该股报25.700元，涨0.16%，总市值为890.42亿元。
从近五年营收复合增长来看，双汇发展近五年营收复合增长为-5.2%，过去五年营收最高为2020年的739.35亿元，最低为2024年的597.15亿元。
海欣食品（002702）：
1月15日开盘消息，海欣食品3日内股价下跌8.09%，最新报7.050元，成交额3.4亿元。
从近三年营收复合增长来看，公司近三年营收复合增长为2.59%，过去三年营收最低为2022年的16.21亿元，最高为2023年的17.16亿元。
海天味业（603288）：
1月15日消息，海天味业14时41分报37.590元，跌0.42%，总市值为2199.7亿元，换手率0.22%，10日内股价上涨0.98%。
从近三年净利润复合增长来看，公司近三年净利润复合增长为1.17%，最高为2024年的63.44亿元。
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