据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅料概念股龙头股票有：
三全食品：火锅料龙头，1月16日收盘消息，三全食品收盘于11.410元，跌1.46%。今年来涨幅上涨0.26%，总市值为100.31亿元。
在近7个交易日中，三全食品有2天上涨，期间整体上涨0.26%，最高价为11.89元，最低价为11.25元。和7个交易日前相比，三全食品的市值上涨了2637.55万元。
2024年，公司实现净利润5.42亿，同比增长-27.64%，近三年复合增长为-17.77%；每股收益0.62元。
安井食品：火锅料龙头，1月16日安井食品收盘消息，7日内股价上涨2.27%，今年来涨幅上涨3.83%，最新报84.650元，跌0.47%，市值为282.13亿元。
在近7个交易日中，安井食品有3天上涨，期间整体上涨2.27%，最高价为89.73元，最低价为81.22元。和7个交易日前相比，安井食品的市值上涨了6.4亿元。
2024年，安井食品公司实现净利润14.85亿，同比增长0.46%，近三年复合增长为16.13%；每股收益5.08元。公司主要从事速冻火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，是行业内产品线较为丰富的企业之一。
火锅料上市公司有哪些？
广州酒家：
近3日广州酒家股价下跌2.2%，总市值下跌了1.88亿元，当前市值为98.45亿元。2026年股价下跌-2.43%。
海天味业：
海天味业在近3个交易日中有3天下跌，期间整体下跌3.22%，最高价为38.68元，最低价为38.12元。2026年股价下跌-2.54%。
天味食品：
天味食品在近3个交易日中有2天下跌，期间整体下跌2.84%，最高价为13.29元，最低价为12.95元。2026年股价下跌-0.47%。
惠发食品：
回顾近3个交易日，惠发食品期间整体下跌2.24%，最高价为11.33元，总市值下跌了6059.52万元。2026年股价上涨0.36%。
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