据南方财富网概念库数据显示，火锅上市公司有：
红太阳（000525）：
从近三年净利润来看，近三年净利润均值为2.44亿元，过去三年净利润最低为2023年的-3.89亿元，最高为2022年的7.32亿元。
回顾近3个交易日，红太阳期间整体上涨9.85%，最高价为5.56元，总市值上涨了7.95亿元。2026年股价上涨9.85%。
天味食品（603317）：
天味食品从近三年扣非净利润来看，近三年扣非净利润均值为4.21亿元，过去三年扣非净利润最低为2022年的2.92亿元，最高为2024年的5.66亿元。
公司的主营业务为川味复合调味料的研发、生产和销售。公司产品包括火锅底料、中式菜品调料、香肠腊肉调料、香辣酱等100多个品种(不含定制餐调产品)，主要品牌包括“大红袍”、“好人家”和“天车”。
近3日股价上涨6.07%，2026年股价上涨5.63%。
双汇发展（000895）：
从近三年净利率来看，双汇发展近三年净利率均值为8.72%，过去三年净利率最低为2024年的8.49%，最高为2022年的9.14%。
20年5月，拟以1802.93万元收购杜邦蛋白40%股权，杜邦蛋白经营范围为豆制品、其他豆制品的生产、销售，杜邦公司已经储备有植物肉肠、炸鸡块、涮火锅材料植物肉等产品且会针对中国市场的需求持续研发新品。
回顾近3个交易日，双汇发展期间整体上涨1.04%，最高价为25.55元，总市值上涨了9.35亿元。2026年股价下跌-2.63%。
安井食品（603345）：
从近五年扣非净利润来看，安井食品近五年扣非净利润均值为9.68亿元，过去五年扣非净利润最低为2020年的5.57亿元，最高为2023年的13.66亿元。
公司位于福建省厦门市海沧区新阳路2508号，主营火锅料制品、速冻面米制品等速冻食品的研发、生产和销售。
近3日安井食品上涨6.47%，现报90.51元，2026年股价上涨10.05%，总市值301.66亿元。
海天味业（603288）：
从近三年ROTA来看，近三年ROTA均值为16.67%，过去三年ROTA最低为2023年的15.57%，最高为2022年的18.41%。
计划逐步推出火锅饮食文化相关调味产品。
海天味业近3日股价有2天下跌，下跌0.3%，2026年股价下跌-2.85%，市值为2158.15亿元。
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