据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅底料股票上市公司龙头股如下：
惠发食品（603536）：
惠发食品在近30日股价下跌17.94%，最高价为14.69元，最低价为13.4元。当前市值为27.7亿元，2026年股价上涨2.8%。
火锅底料龙头，
安井食品（603345）：
回顾近30个交易日，安井食品股价上涨10.55%，最高价为92.4元，当前市值为298.33亿元。
火锅底料龙头，
三全食品（002216）：
回顾近30个交易日，三全食品股价上涨2.46%，最高价为12.04元，当前市值为103.66亿元。
火锅底料龙头，
天味食品（603317）：
回顾近30个交易日，天味食品上涨4.08%，最高价为13.7元，总成交量1.63亿手。
火锅底料龙头，
公司是火锅底料、辣椒酱国家标准的起草单位之一，也参与了食品安全地方标准火锅底料、食品安全地方标准半固态复合调味料等地方标准的起草。
火锅底料股票概念其他的还有：
日辰股份（603755）：
近7个交易日，日辰股份上涨0.54%，最高价为37.64元，总市值上涨了2070.89万元，2026年来上涨2.54%。
仲景食品（300908）：
近7日股价上涨1.44%，2026年股价上涨4.65%。
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