全聚德：龙头股，
2月13日收盘消息，全聚德截至15点，该股报11.620元，跌0.17%，7日内股价下跌2.24%，总市值为35.66亿元。
在近30个交易日中，全聚德有16天下跌，期间整体下跌5.08%，最高价为12.78元，最低价为11.65元。和30个交易日前相比，全聚德的市值下跌了1.81亿元，下跌了5.08%。
餐饮市场向多元化拓展，新兴趋势不断涌现。
广州酒家：龙头股，
2月13日收盘消息，广州酒家今年来涨幅上涨0.39%，截至收盘，该股跌1.11%，报17.800元，总市值为101.24亿元，PE为20.5。
广州酒家在近30日股价下跌0.34%，最高价为18.85元，最低价为17.21元。当前市值为101.24亿元，2026年股价上涨0.39%。
西安饮食：龙头股，
2月13日讯息，西安饮食3日内股价下跌1.7%，市值为50.62亿元，涨0.11%，最新报8.820元。
近30日西安饮食股价下跌15.53%，最高价为10.45元，2026年股价下跌-2.95%。
同庆楼：龙头股，
2月13日收盘短讯，同庆楼股价15时收盘跌0.77%，报价19.270元，市值达到50.1亿。
回顾近30个交易日，同庆楼股价下跌5.4%，最高价为20.66元，当前市值为50.1亿元。
华天酒店：龙头股，
2月13日15时，华天酒店(000428)今年来上涨15.94%，最新股价报3.890元，当日最高价为3.95元，最低达3.86元，换手率1.55%，成交额6158.55万元。
近30日股价上涨11.83%，2026年股价上涨15.94%。
餐饮概念股其他的还有：
西安旅游：实控人西安国资委，经营业务涉及旅行社，餐饮，宾馆，娱乐，旅游服务，旅游交通，景区开发，房地产开发，能源开发等多个领域。公司下属经营企业包括：解放饭店，胜利饭店，关中客栈等星级酒店。
獐子岛：2023年2月7日互动易：国内市场方面，有活品、专卖、餐饮、流通、商超、休闲食品及电商等销售渠道，聚焦精深海参加工品、海味休闲零食等优势单品；国外市场整合全球优质海洋资源的同时，将公司的蒜蓉粉丝贝、鱿鱼等料理食品、贝虾等休闲食品通过商超等终端渠道销售给国外消费者。
中科云网：2023年半年报显示，公司新能源光伏电池片业务处于建设期，暂未形成主营业务收入。中科高邮一期项目在投产后，公司主营业务将由餐饮团膳和互联网游戏推广及运营，变更为新能源N型光伏电池片制造及销售和餐饮团膳业务。
国联水产：国内少数具备全球采购、精深加工、食品研发于一体的海洋食品企业，公司以水产食品为主业，聚焦预制菜进行商业模式升级，为餐饮企业、家庭餐桌提供全面解决方案：。
重庆啤酒：控股子公司嘉士伯重啤拟以250万元、60万元的价格收购北京首酿金麦贸易有限公司及金贝亚太（北京）餐饮有限公的100%的股权。
首旅酒店：公司是一家领先的、具有市场规模较为突出优势的酒店集团公司，专注于经济连锁型及中高端酒店的投资与运营管理，并兼有景区经营业务。公司酒店业务包括酒店运营和酒店管理两种模式。第一，酒店运营模式主要指通过租赁物业来经营酒店，公司通过向顾客提供住宿及相关服务取得收入，并承担酒店房屋租金，装修及运营过程中的管理、维护、运营费用及相关税费后实现盈利。第二，酒店管理业务包括品牌加盟、输出管理和其他特许业务。对于景区业务，公司海南南山景区运营主要通过景区的门票、餐饮、商品、住宿、园区内交通等获得收入利润。公司拥有强大的信息化系统，面客系统、运营系统和支持系统分别应用服务、经营和管理，并作持续地改进和研发，为连锁酒店的高效管理和服务效率提供强大的IT工具支撑。公司本着“产品全系列”、“信息全覆盖”、“会员全流通”、“价值全方位”的目标，会员权益全面贯通，“如旅随行”的移动端规划、设计实施已迈向新高度。未来公司仍将以住宿为核心，充分利用自身品牌、规模、资源、平台、技术优势，继续加大资源整合力度，提高经营效率、效益，优化、改造服务和产品，践行中国服务，不忘初心地实践，牢牢把握住酒店行业内核。
数据由南方财富网提供，仅供参考，不构成投资建议，股市有风险，投资需谨慎，据此操作，风险自担。