白茶的功效与作用及禁忌 白茶的科学饮用方法注意事项

　　白茶的功效与作用

　　白茶能够促进血糖平衡。保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

　　1、降火清热避暑

　　白茶的功效可以清热去火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量。

　　特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出。

　　专家建议

　　茶宜兼饮，不宜偏饮，白茶又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白茶的防暑降温效果是好的，白茶保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

　　2、养目

　　白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。

　　可预防夜盲症与干眼病，起到养目作用，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力，白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

　　3、增进食欲

　　现代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃饭的多。

　　适量饮白茶可以消食去腻，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。

　　4、治风火、牙疼、退高烧

　　百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾。

　　具体方法

　　用清水投入10g陈年老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。