8月19日收盘消息，广州酒家最新报16.360元，成交量331.94万手，总市值为93.05亿元。
从盘面上看，所属的烘焙食品制造概念，整体上涨2.22%。领涨股为桂发祥（002820）。
8月19日该股主力资金净流出239.17万元，超大单资金净流出127.92万元，大单资金净流出111.24万元，中单资金净流入238.97万元，散户资金净流入2005元。
从资金流向方面来看，所属的烘焙食品制造概念收盘涨，主力资金净流入1.89亿元。具体到个股来看：桂发祥净流入1.59亿元，一鸣食品、来伊份、麦趣尔等获净流入额度居前。
从营收入来看：2025年第一季度，广州酒家营收10.46亿，净利润4672.19万，每股收益0.09，市盈率18.2。
在所属烘焙食品制造概念2025年第一季度营业总收入同比增长中，三只松鼠和立高食品位于10%-20%之间；广州酒家、来伊份、桃李面包、元祖股份、一鸣食品等7家均不足10%。
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