据南方财富网概念查询工具数据显示，氨基酸龙头名单：
梅花生物600873：氨基酸龙头，
截至6月11日收盘，梅花生物报10.690元，换手率0.68%，成交量1938.99万手，市值为304.96亿元。
6月11日消息，梅花生物主力资金净流入1343.31万元，超大单资金净流入1109.26万元，散户资金净流出230.04万元。
全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；19年销售食品味觉形状优化产品（包含味精和呈味核苷酸二钠）61.1亿元，主营占比42%。
氨基酸概念股其他的还有：
江中药业600750：近5个交易日，江中药业期间整体上涨0.94%，最高价为23.59元，最低价为23.07元，总市值上涨了2.81亿。
鲁抗医药600789：近5个交易日，鲁抗医药期间整体上涨0.45%，最高价为11.3元，最低价为10.88元，总市值上涨了4493.35万。
星湖科技600866：近5日股价上涨1.55%，2025年股价上涨16.19%。
和邦生物603077：近5日和邦生物股价上涨1.12%，总市值上涨了1.77亿，当前市值为158.08亿元。2025年股价下跌-13.97%。
辰欣药业603367：近5个交易日股价上涨7.35%，最高价为16.13元，总市值上涨了5.16亿，当前市值为70.27亿元。
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