据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年老字号公司上市龙头有：
1、恒顺醋业：龙头股，2024年，公司实现净利润1.27亿，同比增长46.54%，近三年复合增长为-3.94%；每股收益0.12元。
唯一A股上市老字号醋业公司。
近3日恒顺醋业股价下跌0.5%，总市值上涨了1.99亿元，当前市值为88.63亿元。2025年股价上涨0.37%。
2、白云山：龙头股，2024年报显示，白云山净利润28.35亿，同比增长-30.09%，近四年复合增长为-8.65%；毛利率16.7%。
白云山近3日股价有3天上涨，上涨0.58%，2025年股价下跌-10.07%，市值为419.78亿元。
西安饮食：截至12月23日15点，西安饮食(000721)报9.210元，跌5.34%，换手率9.2%，3日内股价下跌9.55%，市盈率为-41.3倍。公司拥有众多餐饮行业老字号店铺，和多所烹饪技术学校，有望受益于地摊经济培训需求增加。
桂发祥：12月23日，桂发祥(002820)15点股价报12.780元，跌2.2%，市值为25.67亿元，换手率7.13%，当日成交额1.85亿元。
传统食品老字号，国潮化创新。
开开实业：12月23日收盘消息，开开实业（600272）股价报14.320元/股，跌0.55%。7日内股价下跌3.63%，今年来涨幅下跌-6.28%，成交总金额1.02亿元，成交量718.33万手。公司医药板块主要是中、西成药的批发、零售及以中华老字号“雷允上”为品牌的中医药药学服务和自主品牌“上雷”牌高档滋补品（枫斗、虫草、燕窝、海参等）的销售。
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