据南方财富网概念查询工具数据显示，胶原蛋白龙头股有：
敷尔佳：龙头股，1月23日开盘消息，敷尔佳今年来涨幅上涨4.54%，最新报25.090元，成交额5434.87万元。
2024年5月6日回复称，公司与上海聚源智创生物研究有限公司正在进行合作的重组人源纤连蛋白及重组人源弹性蛋白的设计、构建表达、性能测试及发酵提取工艺开发的项目中应用了合成生物学。
华熙生物：龙头股，截至1月23日15点收盘，华熙生物报46.700元，涨2.55%，换手率0.88%，成交量425.54万手，市值为224.94亿元。
目前有7-8种在研胶原蛋白，已经实现大分子的重组胶原蛋白制备。
奥园美谷：龙头股，1月23日开盘消息，ST美谷截至15时收盘，该股报3.320元，跌0.6%，7日内股价下跌2.41%，总市值为59.34亿元。
胶原蛋白概念股其他的还有：
江苏吴中：在近5个交易日中，退市苏吴有2天下跌，期间整体下跌13.79%。和5个交易日前相比，退市苏吴的市值下跌了2843.52万元，下跌了13.79%。
羚锐制药：近5个交易日股价上涨0.43%，最高价为21.19元，总市值上涨了5104.04万，当前市值为119.32亿元。
安琪酵母：近5个交易日股价上涨1.44%，最高价为45.87元，总市值上涨了5.64亿，当前市值为391.46亿元。
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