据南方财富网概念查询工具数据显示，酵母概念龙头股有：
安琪酵母600298：龙头，近7日股价下跌1.12%，2025年股价下跌-3.65%。
2024年公司营业总收入151.97亿，同比增长11.86%；毛利率23.52%，净利率8.9%。
亚洲第一、世界第三大酵母公司，拥有庞大的酵母产能，国内市场占有率接近70%，产品广泛应用于食品、发酵等领域。
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