酱肉相关上市公司有：
同庆楼：12月19日消息，金字火腿截至11时53分，该股涨2.92%，报6.340元，5日内股价下跌6.01%，总市值为76.75亿元。
公司将加大产品研发和市场推广力度，促进植物肉产业的快速发展。
在存货周转天数方面，从2021年到2024年，分别为543.72天、501.91天、521.16天、374.69天。
金字火腿：12月19日消息，同庆楼截至11时53分，该股涨1.73%，报20.530元；5日内股价上涨4.66%，市值为53.38亿元。
公司自建有食品加工厂，已经上线4条标准化生产线，2021年上半年全面投产，主要产品有臭鳜鱼（带调料包）、香肠、酱肉、速冻小笼包、速冻大肉包、牛肉酱、鲜虾酱、多款名厨菜。
同庆楼在存货周转天数方面，从2021年到2024年，分别为28.47天、26.22天、21.88天、20.76天。
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