据南方财富网概念查询工具数据显示，小龙虾股票的龙头股有：
1、惠发食品：龙头股，12月26日，惠发食品开盘报11.68元，截至15点收盘，报11.400元，成交额1.37亿元，换手率4.94%，市值为27.63亿元。
惠发食品公司2024年实现净利润-1658.59万，同比增长-320.68%，近三年复合增长为-62.8%；毛利率17.52%。
2021年5月13日回复称公司预制菜产品主要有麻辣小龙虾、鲜嫩狮子头、农家蛋饺系列等。
2、大湖股份：龙头股，12月26日开盘消息，大湖股份最新报价6.070元，跌1.62%，3日内股价下跌2.14%；今年来涨幅上涨22.24%，市盈率为-37.94。
大湖股份公司2024年实现净利润-7695.1万，同比增长-843.18%，近三年复合增长为3.75%；毛利率23.07%。
公司大力发展冰鲜冷冻水产，研发多种便捷速食预制菜品，公司预制菜品销售收入呈上升态势，预制菜品主要包括调味小龙虾、麻辣虾球、滋味鱼头/鱼片、剁椒鱼头、酸菜鱼头、鲜汤鱼头、红烧甲鱼等。
3、国联水产：龙头股，12月26日开盘消息，国联水产今年来涨幅上涨1.04%，截至15时收盘，该股跌0.26%，报3.830元，总市值为43.21亿元，PE为-5.89。
2024年报显示，国联水产净利润-7.42亿，同比增长-39.62%，近四年复合增长为277.17%；毛利率9.76%。
小龙虾概念股其他的还有：
安井食品：在近7个交易日中，安井食品有4天下跌，期间整体下跌1.14%，最高价为84元，最低价为79.5元。和7个交易日前相比，安井食品的市值下跌了3.1亿元。
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