《南方财富网概念库》数据整理，截至2026年1月23日，食醋公司成交量排行榜中，云图控股位列第一位，成交量达到4431.21万手；中盐化工排名第二，成交量为3827.49万手；星湖科技排名第三，成交量3266.72万手。成交量排名前10的还有：梅花生物、海天味业、千禾味业、云南能投、金龙鱼、恒顺醋业、深粮控股。
TOP1：云图控股4431.21万手
1月23日云图控股3日内股价上涨3.48%，截至15时，该股报13.780元涨0.22%，成交6.07亿元，换手率5.03%。1月23日消息，云图控股5日内股价上涨12.63%，最新报13.780元，成交量4431.21万手，总市值为166.42亿元。
TOP2：中盐化工3827.49万手
1月23日消息，中盐化工(600328)开盘报9.01元，截至下午三点收盘，该股涨1.22%报9.120元。当前市值133.73亿。1月23日消息，中盐化工最新报9.120元，涨1.22%。成交量3827.49万手，总市值为133.73亿元。
TOP3：星湖科技3266.72万手
1月23日，星湖科技(600866)今日开盘报7.35元，收盘价为7.440元，涨1.36%，日换手率为2.6%，成交额为2.41亿元，近5日该股累计上涨3.63%。1月23日消息，星湖科技5日内股价上涨3.63%，最新报7.440元，成交量3266.72万手，总市值为123.61亿元。
TOP4：梅花生物2568.13万手
1月23日收盘消息，梅花生物最新报10.870元，成交量2568.13万手，总市值为304.82亿元。1月23日消息，梅花生物最新报10.870元，涨0.37%。成交量2568.13万手，总市值为304.82亿元。
TOP5：海天味业2490.91万手
1月23日讯息，海天味业3日内股价下跌2.9%，市值为2097.29亿元，跌0.83%，最新报35.840元。1月23日收盘消息，海天味业最新报35.840元，成交量2490.91万手，总市值为2097.29亿元。
TOP6：千禾味业1145.51万手
1月23日收盘消息，千禾味业报10.150元/股，跌0.49%。今年来涨幅上涨1.18%，成交总金额1.17亿元。1月23日收盘消息，千禾味业最新报10.150元，跌0.49%。成交量1145.51万手，总市值为135.31亿元。
TOP7：云南能投1126.88万手
1月23日收盘消息，云南能投5日内股价上涨3.55%，今年来涨幅上涨6.53%，最新报12.400元，涨1.14%，市盈率为16.91。1月23日消息，云南能投最新报12.400元，涨1.14%。成交量1126.88万手，总市值为114.17亿元。
TOP8：金龙鱼1038.87万手
1月23日消息，金龙鱼开盘报价29.7元，收盘于29.820元。5日内股价上涨1.31%，总市值为1616.72亿元。1月23日消息，金龙鱼5日内股价上涨1.31%，最新报29.820元，成交量1038.87万手，总市值为1616.72亿元。
TOP9：恒顺醋业965.73万手
1月23日消息，恒顺醋业7日内股价上涨1.84%，总市值为90.07亿元。1月23日消息，恒顺醋业最新报8.140元。成交量965.73万手，总市值为90.07亿元。
TOP10：深粮控股900.67万手
2026年1月25日，近3日深粮控股股价上涨1.41%，现报7.100元，总市值为81.83亿元，换手率2.16%。1月23日消息，深粮控股最新报7.100元，跌0.28%。成交量900.67万手，总市值为81.83亿元。
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