据南方财富网概念查询工具数据显示，牛肉的上市企业：
新大洲A000571：
截至3月19日下午3点收盘，新大洲A报4.270元，涨8.1%，换手率7.2%，成交量5863.46万手，市值为35.83亿元。
公司2023年实现净利润-1.09亿，毛利率45.44%，每股收益-0.13元。
金字火腿002515：
3月19日消息，金字火腿（002515）开盘涨1.56%，报5.200元/股，成交量2878.09万手，换手率2.48%，振幅涨1.56%。
2023年金字火腿净利润4006.3万，同比上年增长率为-18.29%。
天山生物300313：
3月19日，ST天山开盘报5.53元，截至13时38分，报5.540元，成交额2438.9万元，换手率2.22%，市值为17.34亿元。
2023年公司营业总收入1.37亿，净利润为-2481.01万元。
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