据南方财富网概念查询工具数据显示，代糖概念龙头企业有：
金禾实业：龙头股，
9月3日开盘消息，金禾实业（002597）股价报22.530元/股，跌1.32%。7日内股价下跌6.84%，今年来涨幅下跌-1.33%，成交总金额1.79亿元，成交量793.51万手。
近30日金禾实业股价下跌1.91%，最高价为24.6元，2025年股价下跌-1.33%。
保龄宝：龙头股，
9月3日开盘消息，保龄宝（002286）跌2.09%，报10.680元，成交额1.1亿元。
近30日保龄宝股价下跌0.09%，最高价为11.93元，2025年股价上涨30.9%。
代糖概念概念股其他的还有：
亚盛集团：9月3日开盘最新消息，截至15点收盘，该股跌1.67%报2.930元 。
鲁信创投：9月3日开盘消息，鲁信创投5日内股价下跌3.57%，今年来涨幅下跌-0.48%，最新报12.610元，涨0.39%，市盈率为57.32。
蔚蓝生物：9月3日开盘消息，蔚蓝生物3日内股价下跌2.81%，最新报14.230元，成交额5001.22万元。
醋化股份：9月3日15点收盘，醋化股份跌2.44%，报12.000元；5日内股价下跌4.25%，成交额3068.39万元，市值为24.54亿元。
本文相关数据仅供参考，不构成投资建议，据此操作，风险自担。股市有风险，投资需谨慎。
南方财富网声明：资讯仅代表作者个人观点。不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，若有侵权，请第一时间告知删除。仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。