据南方财富网概念查询工具数据显示，牛磺酸概念股龙头股票有：
圣元环保300867：
龙头股，2024年圣元环保公司营业总收入15.82亿，净利润为1.66亿元。
积极培育以牛磺酸及其衍生品为重心的大健康产业，并培育氢能等未来产业，加快形成新质生产力。已开发多款牛磺酸特膳食品、保健品。
圣元环保近7个交易日，期间整体上涨1.12%，最高价为21.8元，最低价为25.47元，总成交量1.63亿手。2025年来上涨44.24%。
永安药业002365：
龙头股，2024年公司营业总收入8.39亿，净利润为2675.81万元。
近7日永安药业股价下跌3.56%，2025年股价上涨49.21%，最高价为16.48元，市值为46.35亿元。
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