泸州老窖的酿造技艺是阴阳调和的智慧。阳者为可见之糟、水、糠、窖泥微生菌种等有形之物，阴者为不可见者之理、气、神、智。阴阳鼓荡，动而生阳，静而生阴，一动一静，互为其根。泸州老窖美酒在阴阳和合鼓荡交融蕴孕之中达于出神入化。泸州老窖酿酒的智慧，就是把握阴阳调和的智慧。所谓“说千道万不离阴阳。酒中阴阳，深隐厚藏。阴阳运动，因利制用。谨熟阴阳，无愧内行。”
2025年，泸州老窖国窖1573春酿鼠兆丰年E 55度、泸州老窖国窖1573生命中的那坛酒55度014、泸州老窖国窖1573春酿鼠兆丰年A 55度等泸州老窖酒价格如下：泸州老窖国窖1573春酿鼠兆丰年E 55度参考价17999元/瓶、泸州老窖国窖1573生命中的那坛酒55度014参考价9999元/瓶、泸州老窖国窖1573春酿鼠兆丰年A 55度参考价5088元/瓶。
价格方面，泸州老窖的产品线涵盖了次高端到高端的不同价格区间。其价格通常在10-17999元之间，价格高低差为17989元/瓶。
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