公司前身天津酿酒厂，1951年由国家投资，1953年投产，当时占地面积为96150平方米，成为当时华北地区唯一列入国家重点项目的酿酒企业，是一个工艺全能，设备完善，酿酒、灌装、仓储、经营、管理能力综合发展的规范性企业。由于经营规模不断扩大，于1999年以天津酿酒厂为母体，组建津酒集团。建厂初期，企业主要生产----65°烧酒和直沽高粱酒，并为“外食”提供基酒，配制五加皮、玫瑰露酒等，满足出口需要。
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