黔台酒，历史悠久。据传，远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。在二千一百多年前的西汗時期，茅台鎮所在地仁怀县一帶，就产名曲“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。司马迁在《史记》中记载，公元前135年，唐蒙出使南越，曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而甘美之。到了北宋時期，今茅台镇所在地所产优质大麦酒“双曲法酒“被宋人张能臣著的《名酒記》以它的质量精美載入酒史。唐宋以后，更逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，声名鹊起。
2026年，黔台牌三十年黔台酒53°500ml、黔台牌十年黔台酒53°500ml等黔台酱香型酒参考价格如下：黔台牌三十年黔台酒53°500ml参考价4080元、黔台牌十年黔台酒53°500ml参考价1780元。
当下黔台酱香型酒价格最高的酒为黔台牌三十年黔台酒53°500ml，参考价4080元/瓶，而黔台酱香型酒价格最低的是黔台牌十年黔台酒53°500ml，参考价1780元/瓶，价格高低差为2300元/瓶。
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