传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国，公司以崭新的姿容展现在京南大地，实现了“酿成春夏秋冬酒，迎来东西南北客，销通五湖四海路，博得天涯海角名”的几代人为之奋斗的夙愿。
2026年开火酒开火二锅头50°500ml、开火二锅头50°100ml等最新价格如下：
开火二锅头50°500ml参考价38元/瓶、开火二锅头50°100ml参考价12元/瓶。
价格方面，开火的产品线涵盖了次高端到高端的不同价格区间。其价格通常在12-38元之间，价格高低差为26元/瓶。
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