据南方财富网概念查询工具数据显示，酸奶龙头有：
新乳业：龙头，截止14时22分，新乳业报18.050元，涨0.78%，总市值155.35亿元。
公司是中国领先的大型综合乳制品供应商，是中国最大农牧集团——新希望集团旗下的大型集团化公司。主营业务为乳制品及含乳饮料的研发，生产和销售.公司的产品主要包括低温鲜牛奶，低温酸奶，低温调制乳，低温乳饮料，常温纯牛奶，常温乳饮料，常温调制乳，常温酸奶及奶粉等9大类.在中国西南、华东、华北拥有12家乳品企业，其中有4家国家级农业产业化重点龙头企业，8家省级龙头企业。12家乳品企业构建了以“新鲜”为企业核心价值理念的城市型乳企联合体，专注于为消费者提供新鲜健康的优质乳品。
天润乳业：龙头，11月5日消息，天润乳业7日内股价上涨5.05%，截至13时39分，该股报10.260元，涨0.82%，总市值为32.37亿元。
皇氏集团：龙头，11月7日消息，皇氏集团7日内股价上涨5.56%，截至09时44分，该股报3.930元，涨0.55%，总市值为32.71亿元。
光明乳业：龙头，11月11日消息，光明乳业截至14时26分，该股涨1.99%，报8.660元，5日内股价上涨2.11%，总市值为119.38亿元。
酸奶概念上市公司其他的还有：
维维股份：11月11日开盘消息，维维股份今年来涨幅上涨13.21%，截至14时04分，该股涨0.54%，报3.730元，总市值为60.32亿元，PE为14.92。
妙可蓝多：截止11月5日12时19分妙可蓝多（600882）涨3.25%，报26.700元/股，3日内股价上涨7.55%，换手率1.27%，成交额1.71亿元。
三元股份：11月5日开盘最新消息，三元股份昨收4.95元，截至12时22分，该股涨1.01%报6.020元。
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