据南方财富网概念查询工具数据显示，白酒龙头股上市公司有：
山西汾酒：龙头股。清香型白酒绝对龙头，利润端增速显著高于收入端，产品结构提升显著提升毛利率，权重股，一线蓝筹。
资金流向数据方面，8月15日主力资金净流流出1282.59万元，超大单资金净流出2124.25万元，大单资金净流入841.66万元，散户资金净流出2900.97万元。
8月15日收盘消息，山西汾酒截至下午3点收盘，该股报188.580元，涨0.66%，7日内股价上涨3.8%，总市值为2300.61亿元。
青海春天：龙头股。
8月16日该股主力净入-82.98万元，其中资金流入方面：超大单净入147.64万元，大单净入1201.71万元，中单净入1280.47万元，散户净入768.57万元；资金流出方面：超大单净出214.14万元，大单净出1218.19万元，中单净出1145.68万元，散户净出820.39万元。
【8月15日】今日ST春天（600381）主力净流入净额-82.98万元，占比-2.39%。该股开盘报4.11元，收于4.200元，涨2.19%，总市值为24.66亿元，换手率1.41%。
贵州茅台：龙头股。
8月15日该股主力资金净流出3.43亿元，超大单资金净流出6290.02万元，大单资金净流出2.8亿元，中单资金净流入3.43亿元，散户资金净流出21.34万元。
8月15日，贵州茅台(600519)今日开盘报1426.01元，收盘价为1422.080元，跌0.34%，日换手率为0.38%，成交额为67.72亿元，近5日该股累计下跌1.61%。
白酒上市公司其他的还有：
古越龙山：近7日古越龙山股价下跌2.16%，2025年股价上涨8.74%，最高价为9.99元，市值为88.69亿元。
白云山：在近7个交易日中，白云山有3天上涨，期间整体上涨0.41%，最高价为27.02元，最低价为26.67元。和7个交易日前相比，白云山的市值上涨了1.79亿元。
广誉远：近7日股价上涨3.79%，2025年股价上涨13.92%。
建发股份：近7个交易日，建发股份上涨9.01%，最高价为10.17元，总市值上涨了29.29亿元，上涨了9.01%。
南方财富网所有资讯内容不构成投资建议，股市有风险，投资需谨慎。据此操作，风险自担。
南方财富网声明：资讯仅代表作者个人观点。不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，若有侵权，请第一时间告知删除。仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。