据南方财富网概念查询工具数据显示，酿酒行业股票概念龙头有：
贵州茅台：酿酒行业龙头股。
截至9月5日15点，贵州茅台报1483.000元，涨0.7%，换手率0.3%，成交量369.41万手，市值为1.86万亿元。
茅台独特性主要体现在5年陈酿工艺上，即用纯净小麦制成高温大曲和高粱作酿酒原料，经二次投料，九次蒸煮蒸馏，八次摊凉，加曲，堆积，八次发酵，七次取酒，分型贮存，勾兑出厂，以及独特地理环境，微生物环境方面，造就了产品稀缺性和不可复制性，据科学检测分析表明，茅台酒富含有益人体健康的物质组分1200多种，其中叫得出名的有800多种。
近7日股价上涨2.49%，2025年股价下跌-2.76%。
五粮液：酿酒行业龙头股。
9月5日，五粮液(000858)开盘报125.4元，截至下午3点收盘，该股涨0.38%，报126.810元，3日内股价上涨0.15%，总市值为4922.27亿元。
公司占地12平方公里，有员工近5万人，拥有从明初使用至今从未停止发酵的老窖池群以及一大批现代化、规模化的酿酒车间。
近7日股价上涨1.06%，2025年股价下跌-10.43%。
酿酒行业概念股其他的还有：
古越龙山：9月5日收盘消息，古越龙山今年来涨幅上涨13.11%，截至下午三点收盘，该股跌1.07%，报10.220元，总市值为93.16亿元，PE为44.44。
山西汾酒：截至9月5日下午三点收盘，山西汾酒报200.030元，涨1.4%，换手率0.38%，成交量469.27万手，市值为2440.29亿元。
大湖股份：9月5日大湖股份(600257)公布，截至15时收盘，大湖股份股价报5.520元，涨1.1%，市值为26.56亿元，近5日内股价下跌0.36%，成交金额1.24亿元。
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