据南方财富网概念查询工具数据显示，酿酒行业龙头有：
五粮液000858：
龙头股，公司2024年实现总营业收入891.75亿，同比增长7.09%；净利润317.42亿，同比增长5.4%，毛利率77.05%，净利率37.22%。
五粮液集团前身是在长发升、利川永、张万和、钟三和、刘鼎兴、万利源长、听月楼、全恒昌等8家酿酒作坊组成的宜宾市大曲酒酿造工业联营社的基础上，于1952年联合组建的川南行署区专卖事业公司宜宾专区专卖事业处国营二十四酒厂；1959年，企业更名为四川省地方国营宜宾五粮液酒厂；1964年，正式更名为四川省宜宾五粮液酒厂；1998年，改制为四川省宜宾五粮液集团有限公司。
近7个交易日，五粮液上涨1.06%，最高价为124元，总市值上涨了52.01亿元，上涨了1.06%。
贵州茅台600519：
龙头股，净利862.28亿、同比增长15.38%，截至2025年08月26日市值为1.86万亿。
近7日贵州茅台股价上涨2.49%，2025年股价下跌-2.76%，最高价为1509元，市值为1.86万亿元。
古井贡酒：9月8日开盘消息，古井贡酒（000596）跌0.09%，报164.390元，成交额5.28亿元。公司拟非公开发行股票不超过5036万股(含本数)，募集资金总额不超过50亿元(含50亿元)，扣除发行费用后将投入酿酒生产智能化技术改造项目。
酒鬼酒：9月8日消息，酒鬼酒今年来涨幅上涨15.42%，最新报65.760元，涨0.02%，成交额11.57亿元。其酿制技艺是在传承湘西民间酿酒工艺秘方基础之上，大胆吸纳现代大、小曲工艺优点，将三种工艺有机结合形成的独特工艺，其特点简而言之为“523”，即采用5种原料、融合大曲小曲2种工艺、形成浓、清、酱3种香型和谐共生。
洋河股份：9月8日消息，洋河股份7日内股价上涨0.19%，最新报73.000元，成交额3.22亿元。公司所在地宿迁是中国白酒之都，是中国唯一拥有两大著名淡水湖、两大著名河流的地方，也是平原绿化最大的地方，江苏省唯一没有酸雨的天然氧吧，水源、土壤、空气尤其是酿酒微生菌群生态环境是酿酒的风水宝地。
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