据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年酿酒行业上市公司龙头股票有：
1、五粮液：龙头，2024年，公司实现净利润318.53亿，同比增长5.44%，近三年复合增长为9.25%；每股收益8.21元。
经过近几十年的发展，公司已形成了独有的“十里酒城”规模，具备年产二十万吨纯粮固态发酵白酒能力，拥有高中低全价位系列酒产品，可满足不同层次的消费需求。
五粮液近3日股价有3天下跌，下跌1.1%，2025年股价下跌-11.32%，市值为4883.06亿元。
2、贵州茅台：龙头，2024年，贵州茅台公司实现净利润862.28亿，同比增长15.38%，近五年复合增长为16.57%；毛利率91.93%。
贵州茅台近3日股价有3天下跌，下跌1.07%，2025年股价下跌-1.6%，市值为1.88万亿元。
古井贡酒：9月15日股市消息，古井贡酒（000596）收盘报168.580元/股，跌1.48%。公司股价冲高至171.3元，最低达167元，换手率0.45%。公司是一家集酒业、酒店业、房地产业、金融业、制药业、高科技等产业为一体的企业。公司主要从事白酒的生产与销售，主营产品包括古井贡牌、古井牌及其系列浓香型白酒，拥有酒精度从60度到30度和价格涵盖高、中、低档非常完整的产品系列，形成了以年份原浆系列古井贡酒为核心主导产品，以传统古井贡酒系列、淡雅古井酒系列等为互补的产品体系。
酒鬼酒：9月16日酒鬼酒消息，7日内股价上涨8.49%，该股最新报71.860元涨3.61%，成交总金额18.13亿元，市值为233.49亿元。公司形成了“洞藏”、“酒鬼”、“湘泉”四大产品系列，是酒鬼酒公司始创的馥郁香型白酒，“浓、清、酱”三香和谐共生，“馥郁香型”白酒酿制工艺为国内独创、自主研发、拥有独立知识产权，被列为湖南省非物质文化遗产名录，酒鬼酒曾荣获“中国十大文化名酒”，被誉为“文化酒鬼酒，和谐馥郁香。
顺鑫农业：截止15时收盘，顺鑫农业报16.190元，跌0.12%，总市值120.09亿元。牛栏山酒厂具有一个最大、三个最早、五个唯一的行业优势，即北京地区保持自主酿造规模最大的白酒企业；北京地区白酒行业中最早拥有“中华老字号”、“中国驰名商标”和“中国酿酒大师”的企业；北京地区白酒行业中唯一一家“在太空开展清香型酒曲实验”、唯一一家获得“原产地标记保护产品”认定、唯一一家获得“全国工业旅游示范点”、唯一一家通过“国家级实验室”认可、唯一一家将“二锅头工艺标准”纳入国家标准的白酒企业。
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