据南方财富网概念查询工具数据显示，酿酒业股票有：
1、江南水务（601199）：
2024年公司净利润4.02亿，同比增长24.31%。
近7个交易日，江南水务上涨0.18%，最高价为5.67元，总市值上涨了935.21万元，上涨了0.18%。
2、山西汾酒（600809）：
净利122.43亿、同比增长17.29%，截至2025年10月10日市值为2302.07亿。
近7个交易日，山西汾酒下跌7.82%，最高价为192.05元，总市值下跌了175.92亿元，下跌了7.82%。
3、泸州老窖（000568）：
2024年，公司实现净利润134.73亿，同比增长率为1.71%，近4年复合增长19.2％。
泸州老窖近7个交易日，期间整体下跌5.23%，最高价为133.8元，最低价为137.64元，总成交量6356.91万手。2025年来上涨3.87%。
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