据南方财富网概念库数据显示，酱酒板块上市公司有：
1、舍得酒业（600702）：
北京时间11月28日，舍得酒业开盘报价61.5元，涨1.21%，最新价62.600元。当日最高价为62.88元，最低达61.02元，成交量866.92万，总市值为208.31亿元。
公司通过建立透明招标采购模式，节能降耗行动、生产设施设备升级，吨酒耗用、包装损耗大幅下降，生产成本得到有效控制，品质保障能力持续增强。
2、水井坊（600779）：
11月28日收盘消息，水井坊（600779）股价报40.330元/股，涨0.47%。7日内股价下跌1.74%，今年来涨幅下跌-32.71%，成交总金额4957.89万元，成交量123.52万手。
公司还设有四川省名酒科研技术中心，拥有获得省级科技进步奖的"PGZ"酿酒专有技术，在酿酒生物发酵菌方面亦获得多项重大成果。
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