据南方财富网概念库数据显示，酿酒业题材有：
1、江南水务：2025年第三季度公司营收同比增长12.23%至4.32亿元，净利润同比增长9.22%至1.11亿元，扣非净利润同比增长-0.72%至1.01亿元，江南水务毛利润为1.68亿，毛利率38.91%。
江南水务在近3个交易日中有2天下跌，期间整体下跌1.07%，最高价为5.72元，最低价为5.67元。2025年股价上涨1.6%。
2、山西汾酒：公司2025年第三季度实现净利润28.99亿，同比增长-1.38%；毛利润为66.87亿，毛利率74.63%。
在近3个交易日中，山西汾酒有2天下跌，期间整体下跌0.08%，最高价为180.88元，最低价为177.6元。和3个交易日前相比，山西汾酒的市值下跌了1.83亿元。
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