据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年食用菌龙头股有：
1、万辰集团：
龙头股，【7月25日】今日万辰集团（300972）主力净流入净额2366.63万元，占比9.28%。该股开盘报151.17元，收于150.760元，跌0.26%，总市值为282.85亿元，换手率1.02%。
7月25日消息，万辰集团资金净流入2366.63万元，超大单资金净流入542.87万元，换手率1.02%，成交金额2.55亿元。
公司采用工厂化方式生产食用菌，为消费者提供“绿色、环保、安全、优质”的食用菌产品，食用菌生产以农业产品下脚料为原料，实现资源循环利用，利于环境保护。
2、雪榕生物：
龙头股，7月25日收盘消息，雪榕生物开盘报价6.65元，收盘于6.500元。5日内股价上涨1.08%，总市值为38.85亿元。
7月23日该股主力净入479.16万元，其中资金流入方面：超大单净入892.45万元，大单净入1970.73万元，中单净入3345.9万元，散户净入2681.27万元；资金流出方面：超大单净出289.89万元，大单净出2094.13万元，中单净出3490.69万元，散户净出3015.65万元。
3、众兴菌业：
龙头股，7月25日收盘消息，众兴菌业收盘于8.250元。今年来涨幅上涨10.67%，总市值为32.44亿元。
7月25日消息，资金净流出431.73万元，超大单净流出105.54万元，成交金额5225.37万元。
4、盈康生命：
龙头股，7月25日，盈康生命(300143)今日开盘报10.2元，收盘价为10.180元，跌0.1%，日换手率为1.55%，成交额为1.02亿元，近5日该股累计上涨1.77%。
资金流向数据方面，7月25日主力资金净流流出629.89万元，超大单资金净流出428.32万元，大单资金净流出201.57万元，散户资金净流入777.94万元。
食用菌概念其他的还有：
双塔食品：7月25日，双塔食品(002481)下午3点收盘报5.430元，当日最低达5.41元，成交额8131.31万元，5日内股价下跌2.39%。
华绿生物：近7个交易日，华绿生物上涨3.82%，7月25日该股最高价为15.6元，总市值为18.57亿元，换手率2.91%，振幅跌0.39%。
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