据南方财富网概念查询工具数据显示，马铃薯题材上市企业有：
扬农化工：
扬农化工在资产负债率方面，从2021年到2024年，分别为46.98%、42.28%、38.37%、40.32%。
近7日XD扬农化股价上涨12.72%，2025年股价上涨15.08%，最高价为69.44元，市值为276.28亿元。
芭田股份：
7月25日，15时芭田股份股票涨1.06%，当前价格为10.510元，成交额达到3.14亿元，换手率3.8%，公司的总市值为101.65亿元。
芭田股份在总资产周转率方面，从2021年到2024年，分别为0.72次、0.7次、0.65次、0.58次。
近7个交易日，芭田股份上涨2.57%，最高价为10.18元，总市值上涨了2.92亿元，2025年来上涨16.94%。
农发种业：
7月25日消息，15时收盘农发种业报6.480元，较前一交易日跌0.77%。当日该股换手率1.94%，成交量达到了2100万手，成交额总计为1.36亿元。
在净利率方面，从2021年到2024年，分别为1.99%、5.85%、3.2%、1.58%。
在近7个交易日中，农发种业有5天上涨，期间整体上涨2.47%，最高价为6.6元，最低价为6.28元。和7个交易日前相比，农发种业的市值上涨了1.73亿元。
敦煌种业：
7月25日，敦煌种业(600354)今日开盘报6.7元，收盘价为6.590元，跌1.2%，日换手率为5.88%，成交额为2.06亿元，近5日该股累计上涨0.3%。
敦煌种业在ROTA方面，从2021年到2024年，分别为2.59%、3.6%、5.05%、5.98%。
近7个交易日，敦煌种业上涨2.73%，最高价为6.31元，总市值上涨了9500.44万元，2025年来上涨10.17%。
数据仅参考，不构成投资建议，据此操作，风险自担。
南方财富网声明：资讯仅代表作者个人观点。不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，若有侵权，请第一时间告知删除。仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。