据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌概念龙头有：
盈康生命300143：
龙头股，2024年报显示，盈康生命实现净利润1.15亿，同比增长14.92%，近五年复合增长为-6.11%；毛利率25.86%。
公司是一家从事鲜品食用菌的研发、生产和销售的公司.公司主要产品包括金针菇、真姬菇和白玉菇等鲜品食用菌。
回顾近7个交易日，盈康生命有3天上涨。期间整体上涨1.09%，最高价为9.93元，最低价为10.38元，总成交量6341.09万手。
万辰集团300972：
龙头股，2024年万辰集团净利润2.94亿，同比增长453.95%。
2021年3月26日招股书显示公司采用工厂化方式生产鲜品食用菌产品，属于新型设施农业，是在环境相对可控条件下，以米糠、玉米芯、麸皮等农业产品下脚料为培养原料，通过模拟和控制食用菌生长环境，进行食用菌培育，并对生产废料进行充分循环利用。
在近7个交易日中，万辰集团有5天下跌，期间整体下跌3.78%，最高价为157元，最低价为150.66元。和7个交易日前相比，万辰集团的市值下跌了10.39亿元。
雪榕生物300511：
龙头股，公司2024年实现净利润-6.17亿，毛利率3.6%，每股收益-1.24元。
近7个交易日，雪榕生物上涨3.88%，最高价为6.3元，总市值上涨了1.55亿元，上涨了3.88%。
众兴菌业002772：
龙头股，众兴菌业2024年报显示，众兴菌业的净利润1.28亿，同比上年增长率为-19.77%。
在近7个交易日中，众兴菌业有3天上涨，期间整体上涨0.36%，最高价为8.38元，最低价为8.24元。和7个交易日前相比，众兴菌业的市值上涨了1179.72万元。
华绿生物：7月28日消息，华绿生物7日内股价上涨2.78%，最新报15.460元，市盈率为-37.71。公司通过工厂化栽培的技术手段，将农作物下脚料通过与生物技术的有机结合变废为宝，提升了食用菌的产能、质量及安全水平，满足了消费者对食物安全放心的要求，同时促进了当地食用菌生产、加工、贮藏、销售的发展，有利于完善当地食用菌产业链条，促进农业循环经济发展，不仅具有良好的经济效益，还有显著的社会效益。
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