据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌股票龙头有：
盈康生命（300143）：食用菌龙头股，2025年第一季度季报显示，盈康生命公司营业总收入4.09亿元，同比增长-1.73%；净利润2996.53万元，同比增长14.36%；基本每股收益0.04元。
公司是一家从事鲜品食用菌的研发、生产和销售的公司.公司主要产品包括金针菇、真姬菇和白玉菇等鲜品食用菌。
近5个交易日股价下跌0.1%，最高价为10.41元，总市值下跌了749.45万，当前市值为76.22亿元。
众兴菌业（002772）：食用菌龙头股，2025年第一季度季报显示，众兴菌业公司营业总收入4.73亿元，同比增长-2.89%；净利润4565.42万元，同比增长38.72%；基本每股收益0.13元。
甘肃本地上市公司，专业从事食用菌研发、工厂化培植与销售的现代农业企业。
近5个交易日，众兴菌业期间整体下跌1.23%，最高价为8.34元，最低价为8.22元，总市值下跌了3932.41万。
万辰集团（300972）：食用菌龙头股，万辰集团2025年第一季度季报显示，公司营收约108.21亿元，同比增长124.02%；净利润约2.11亿元，同比增长3344.13%；基本每股收益1.19元。
近5个交易日股价下跌4.15%，最高价为157元，总市值下跌了11.28亿。
食用菌概念股其他的还有：
双塔食品：7月31日收盘消息，双塔食品最新报5.310元，跌2.39%。成交量1540.34万手，总市值为65.51亿元。
华绿生物：7月31日消息，华绿生物今年来上涨20.67%，截至下午3点收盘，该股报15.000元，跌1.51%，换手率3.53%。
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