据南方财富网概念查询工具数据显示，金针菇概念股有：
雪榕生物300511：在毛利率方面，雪榕生物从2021年到2024年，分别为5.11%、10.7%、8.38%、3.6%。
上海雪榕生物科技股份有限公司主营鲜品食用菌的研发、工厂化种植与销售，主要产品包括金针菇、真姬菇、香菇等鲜品食用菌。
近30日雪榕生物股价下跌4.49%，最高价为7.07元，2025年股价上涨48.05%。
华绿生物300970：在毛利率方面，公司从2021年到2024年，分别为6.66%、16.32%、13.52%、5.96%。
2021年3月25日招股书显示公司专业从事食用菌的研发、工厂化种植及销售业务，是国内领先的食用菌工厂化生产企业之一。主要食用菌产品为金针菇、真姬菇(包括蟹味菇、白玉菇)。
回顾近30个交易日，华绿生物股价上涨11.13%，总市值上涨了4086.88万，当前市值为18.8亿元。2025年股价上涨23.91%。
众兴菌业002772：在毛利率方面，从2021年到2024年，分别为18.51%、25.45%、22.99%、20.84%。
众兴菌业（002772）披露前三季度业绩预告。公司预计2020年前三季度盈利10,649.93万元-12,227.70万元，比上年同期增长170.00%-210.00%。本年前三季度尤其是第三季度金针菇产品销售价格高于上年同期；由于公司安徽五河基地一期陆续投产，安徽定远基地同期比较已量产，食用菌产销量增加。
回顾近30个交易日，众兴菌业股价上涨7.15%，最高价为8.5元，当前市值为32.99亿元。
万辰集团300972：在毛利率方面，万辰集团从2021年到2024年，分别为10.34%、15.97%、9.3%、10.76%。
公司专注于鲜品食用菌的研发、工厂化培育与销售，截至2021年3月底，公司食用菌日产能达255吨，其中金针菇日产能227吨，真姬菇日产能28吨，位于国内同行业前列。公司现有福建漳州和江苏南京两大生产基地，目前产品主要销往华东地区、华南地区、华中地区，并辐射西南地区、西北地区、华北地区和东北地区。
近30日万辰集团股价下跌7.23%，最高价为189元，2025年股价上涨49.86%。
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