众兴菌业：龙头，
8月15日消息，众兴菌业7日内股价下跌0.6%，最新报8.270元，市盈率为25.3。
近30日股价上涨3.87%，2025年股价上涨10.88%。
以机械化方式对食用菌固体菌种和液体菌种进行接种都必须以较低的杂菌污染率作为基础。
万辰集团：龙头，
8月15日万辰集团（300972）开盘报150.28元，截至14时25分，该股报154.740元涨2.69%，成交3.25亿元，换手率1.29%。
近30日万辰集团股价下跌6.11%，最高价为180.87元，2025年股价上涨48.04%。
雪榕生物：龙头，
8月15日，雪榕生物(300511)今日开盘报6.46元，收盘价为6.490元，涨0.15%，日换手率为2.57%，成交额为8612.59万元，近5日该股累计下跌4.16%。
近30日雪榕生物股价下跌1.85%，最高价为6.94元，2025年股价上涨46.53%。
盈康生命：龙头，
8月15日盈康生命（300143）开盘报10.51元，截至15点，该股报10.580元涨1.15%，成交9308.34万元，换手率1.37%。
回顾近30个交易日，盈康生命股价上涨8.32%，最高价为10.93元，当前市值为79.29亿元。
食用菌概念股其他的还有：
华绿生物：公司通过工厂化栽培的技术手段，将农作物下脚料通过与生物技术的有机结合变废为宝，提升了食用菌的产能、质量及安全水平，满足了消费者对食物安全放心的要求，同时促进了当地食用菌生产、加工、贮藏、销售的发展，有利于完善当地食用菌产业链条，促进农业循环经济发展，不仅具有良好的经济效益，还有显著的社会效益。
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