据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌板块龙头股有：
盈康生命：食用菌龙头
8月25日开盘消息，盈康生命最新报10.620元，涨0.66%。成交量1176.24万手，总市值为79.59亿元。
公司是一家从事鲜品食用菌的研发、生产和销售的公司.公司主要产品包括金针菇、真姬菇和白玉菇等鲜品食用菌。
公司2024年实现净利润1.15亿，同比增长14.92%，近五年复合增长为-6.11%；每股收益0.18元。
众兴菌业：食用菌龙头
8月25日消息，众兴菌业截至下午3点收盘，该股涨0.24%，报8.250元，5日内股价上涨0.12%，总市值为32.44亿元。
公司是专业从事食用菌的研发、生产与销售的工厂化现代农业企业。
2024年报显示，众兴菌业实现净利润1.28亿，同比增长-19.77%，近四年复合增长为32.56%；每股收益0.33元。
万辰集团：食用菌龙头
截止8月25日下午3点收盘，万辰集团(300972)涨9.39%，股价为164.210元，盘中股价最高触及165.24元，最低达148.93元，总市值308.08亿元。
2024年报显示，万辰集团实现净利润2.94亿，同比增长453.95%，近四年复合增长为132.19%；每股收益1.71元。
食用菌概念股其他的还有：
华绿生物：8月25日消息，华绿生物截至15点收盘，该股报15.460元，跌1.15%，3日内股价下跌2.65%，总市值为18.58亿元。公司通过工厂化栽培的技术手段，将农作物下脚料通过与生物技术的有机结合变废为宝，提升了食用菌的产能、质量及安全水平，满足了消费者对食物安全放心的要求，同时促进了当地食用菌生产、加工、贮藏、销售的发展，有利于完善当地食用菌产业链条，促进农业循环经济发展，不仅具有良好的经济效益，还有显著的社会效益。
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