据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌股票龙头股有：
盈康生命（300143），食用菌龙头。
8月26日开盘消息，盈康生命今年来涨幅上涨16.52%，截至12时28分，该股跌0.38%，报11.020元，总市值为82.59亿元，PE为61.22。
公司是一家从事鲜品食用菌的研发、生产和销售的公司.公司主要产品包括金针菇、真姬菇和白玉菇等鲜品食用菌。
众兴菌业（002772），食用菌龙头。
8月26日众兴菌业开盘消息，7日内股价下跌2.62%，今年来涨幅上涨8.22%，最新报8.030元，涨0.97%，市值为31.58亿元。
公司是专业从事食用菌的研发、生产与销售的工厂化现代农业企业。
万辰集团（300972），食用菌龙头。
8月28日开盘消息，万辰集团截至14时21分，该股报176.500元，涨4.29%，7日内股价上涨11.88%，总市值为331.14亿元。
食用菌概念股其他的还有：
双塔食品：8月28日开盘消息，双塔食品最新报价5.610元，跌0.36%，3日内股价上涨1.6%；今年来涨幅上涨3.57%，市盈率为70.13。
华绿生物：8月28日开盘消息，华绿生物5日内股价下跌10.98%，今年来涨幅上涨16.78%，最新报14.300元，跌3.81%，市盈率为-34.88。
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