据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌行业龙头有：
众兴菌业（002772）：食用菌龙头股，甘肃本地上市公司，专业从事食用菌研发、工厂化培植与销售的现代农业企业。
2024年营收19.35亿，同比去年增长0.21%；毛利率20.84%。
9月3日15时收盘，众兴菌业跌2.37%，报7.980元；5日内股价下跌0.13%，成交额5749.42万元，市值为31.38亿元。
盈康生命（300143）：食用菌龙头股，
2024年报显示，盈康生命实现营业收入15.59亿，同比去年增长6.01%，近5年复合增长10.95%；毛利率25.86%。
9月4日开盘消息，盈康生命跌3.26%，最新报11.580元，成交金额3.84亿元，换手率5.12%，振幅跌3.26%。
雪榕生物（300511）：食用菌龙头股，
公司2024年总营收21.62亿，同比增长-15.7%；净利润-6.17亿，同比增长-228.12%；销售毛利率3.6%。
截止9月4日收盘雪榕生物（300511）跌0.83%，报6.000元/股，3日内股价下跌4.5%，换手率3.28%，成交额1.02亿元。
食用菌行业股票其他的还有：
双塔食品（002481）：双塔食品最新报价5.700元，7日内股价下跌1.23%；今年来涨幅上涨5.09%，市盈率为71.25。
华绿生物（300970）：9月4日，华绿生物（300970）5日内股价上涨1.33%，今年来涨幅上涨16.61%，涨2.88%，最新报14.270元/股。
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